FIND YOUR WAY TO KEEP
보관 기본
우리 집 보관 방식에 맞는 기준을 찾아보세요.
보관 기본
냉장고 설정 숫자와 실제 온도 구분하기
공식 기준을 확인하고 실제 보관 온도를 점검합니다.
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보관 기본
선반을 채우기 전 냉기가 지나는 자리 보기
정리 용기는 식품을 찾기 위한 도구이며 통풍을 대신하지 않습니다.
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보관 기본
남은 음식, 큰 냄비보다 작은 보관 단위
공식 냉각·보관 안내를 확인하고 날짜와 내용을 함께 기록합니다.
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보관 기본
날식품과 바로 먹는 식품의 자리 나누기
밀폐와 분리는 서로 다른 역할을 합니다.
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보관 기본
해동 계획은 요리 시작 전부터
해동은 일정과 보관 조건을 함께 확인해야 하는 과정입니다.
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